A tökéletes lágytojás nyomában – főzési idő, tippek, lépésről lépésre Egy lágytojás sokkal több, mint egy reggeli fogás. Egy igazi műfaj. Egyszerre nosztalgikus, egyszerre kifinomult. És őszintén? Talán az egyik legnehezebb tojásfőzési forma, ha azt szeretnénk, hogy az állaga tökéletes legyen: a sárgája még folyós, de már nem nyers, a fehérje pedig lágy, de nem [...]

A tökéletes tükörtojás nyomában – Lépésről lépésre útmutató otthonra A tükörtojás. Egyszerűnek tűnik, mégis gyakran kicsúszik a kezünkből – szó szerint is. Sokan úgy gondolják, hogy csak „odacsapjuk a serpenyőbe, és kész is”, de ha igazán szép, arany szélű, rezgő sárgájú tükörtojásra vágyunk, akkor érdemes egy kicsit tudatosabban hozzáállni a sütéshez. Ebben a blogcikkben megmutatjuk, [...]

6 tojásból piskóta – puha, magas és tökéletes minden alkalomra A piskóta az a sütemény, amit szinte mindenki ismer, de sokan tartanak tőle. Főleg attól, hogy összeesik, nem nő meg, vagy kiszárad. Pedig ha egyszer ráérzünk az arányokra és az apró trükkökre, már nem lesz ijesztő. Most egy klasszikus, 6 tojásos piskóta receptet mutatunk, amit [...]

Tökéletes lágy tojás recept – ahogy mi szeretjük A lágy tojás az egyik legegyszerűbb és legnagyszerűbb reggeli vagy gyors vacsora, amit valaha készíthetünk. Pár tojás, egy kis víz, és máris úton vagyunk egy krémes, lágy sárgájú csoda felé. De valljuk be őszintén: elsőre nem is olyan könnyű eltalálni a tökéletes állagot. Hányszor történt már velünk, [...]

Krumpli, hagyma, tojás – A legjobb dolgok néha a legegyszerűbbek Vannak napok, amikor nem vágyunk bonyolult receptekre. Nincs kedvünk órákig a tűzhely mellett állni, de mégis szeretnénk valami finomat, laktatót az asztalra tenni. Ilyenkor jön jól ez a hármas: krumpli, hagyma, tojás. Három alapanyag, ami szinte mindig van otthon. És amit egy kis odafigyeléssel igazi, [...]

5 tojásos piskóta recept – így készül a tökéletes, puha süteményalap otthon A piskóta az egyik legalapvetőbb sütemény, amit gyerekkorunkban a nagymamáink is gyakran sütöttek. Egyszerű, mégis rengetegféleképpen felhasználható: lehet belőle tortalap, rolád, gyümölcsös süti, de akár önmagában is mennyei egy kis lekvárral vagy csokiöntettel. Most megmutatjuk, hogyan készül az 5 tojásos piskóta, ami pont [...]

3 tojásos süti – A legegyszerűbb finomság, amit nem lehet elrontani Ha van otthon három tojásunk, egy kis cukor és liszt, akkor már fél siker. Ebből az alapból olyan finom süteményt készíthetünk, ami nemcsak a hétköznapokat dobja fel, de akár vendégvárónak is tökéletes. Ebben a cikkben lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készül az a bizonyos klasszikus [...]

Zöldséges tojásos muffin – egészséges, gyors és mennyei reggeli vagy uzsonna Ha valami igazán egyszerű, mégis tápláló és színes ételre vágyunk, akkor a zöldséges tojásos muffin tökéletes választás lehet. Nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem variálható is, attól függően, hogy mi lapul éppen a hűtőnkben. Ráadásul jól bírja a hűtést, így előre is dolgozhatunk vele – akár [...]

Tojás muffin formában sütve – Egyszerű, laktató és sokoldalú reggeli Reggelente nálunk is gyakran elhangzik a nagy kérdés: „Mit reggelizzünk ma?” Valami gyorsat, finomat, laktatót. És persze ne kelljen egy órát a konyhában tölteni vele. Ilyenkor jön képbe a tojás muffin formában sütve – egy igazán sokoldalú reggeli vagy uzsonna, amit pillanatok alatt el tudunk [...]

Zsemlében sült sonkás tojás – reggeli kényeztetés pár mozdulattal Vannak napok, amikor nem akarunk túl sok időt tölteni a reggelivel, de mégis szeretnénk valami izgalmasabbat, mint a szokásos szendvics vagy rántotta. Ismerős? Nos, mi is gyakran érzünk így. Ilyenkor jön a képbe a zsemlében sült sonkás tojás. Egy egyszerű ötlet, ami pillanatok alatt isteni reggelivé [...]

Tojásmentes receptek: Így készíthetünk finom falatokat tojás nélkül Sokan vagyunk, akik valamilyen okból tojásmentes étrendet követünk. Lehet, hogy ételallergia miatt, vegán életmódot választottunk, esetleg egyszerűen kifogytunk a tojásból a hét közepén. Bármi is az ok, egy biztos: tojás nélkül is lehet finomat és változatosat főzni, sütni. Ebben a cikkben többféle tojásmentes receptet mutatunk, lépésről lépésre. [...]

Tojás-liszt receptek: Egyszerű és finom ötletek a mindennapokra A tojás és a liszt két olyan alapanyag, ami szinte minden háztartásban megtalálható. Külön-külön is sokféle ételhez használhatjuk őket, de együtt valóságos csodákra képesek! Ebben a cikkben összegyűjtöttünk néhány egyszerű, kipróbált receptet, amelyek tojásból és lisztből készülnek, minimális hozzávalóval – mégis mennyei az eredmény. Mutatjuk lépésről lépésre! [...]