Bundáskenyér elkészítése – A tökéletes reggeli, amit nem lehet megunni A bundáskenyér az a fogás, amit gyerekkorunk óta ismerünk, szeretünk, és újra meg újra előveszünk, ha valami gyors, laktató, meleg finomságra vágyunk. Nem kell hozzá más, csak néhány egyszerű alapanyag, egy kis odafigyelés, és máris kész a ropogós, kívül aranybarna, belül puha bundáskenyér. Ebben a [...]

Virslis tojás: Egyszerű reggeli, ami mindig bejön Ha valaha is reggel álmosan álltunk a konyhában, és azon gondolkodtunk, mit dobjunk össze gyorsan, finoman, akkor a virslis tojás biztosan szóba került. Ez az a recept, amit nem lehet elrontani, mégis ezerféleképpen variálható. Gyors, kiadós, és ha jól csináljuk, meglepően ízletes is. Ebben a cikkben nemcsak a [...]

Vacsora ötletek tojásból – gyors, finom és laktató megoldások egy fárasztó nap végére Ha valami egyszerűre, mégis táplálóra vágyunk vacsorára, a tojás az egyik legjobb választás. Olcsó, szinte mindig van otthon belőle, és rengetegféleképpen variálható. Ebben a cikkben olyan tojásos vacsoraötleteket mutatunk, amikhez nem kell sem sok idő, sem különleges hozzávaló. Ráadásul lépésről lépésre elmondjuk, [...]

Tojáspástétom recept – Egyszerű, krémes és mindenki imádni fogja A tojáspástétom tipikusan az a recept, amit egyszer elkészítünk, és onnantól kezdve újra meg újra visszanyúlunk hozzá. Nem túl bonyolult, nem drága, mégis laktató és finom. Ráadásul rengetegféleképpen variálható. Jól jön reggelire, tízóraira, uzsonnára, vendégvárónak vagy akár egy gyors vacsorának is. Most megmutatjuk, hogyan készül nálunk, [...]

Tojásos túrós ételek – Házi kedvencek, amiket újragondolva is imádni fogunk A túró és a tojás párosa igazi jolly joker a konyhában. Olcsó, laktató, fehérjében gazdag, és szinte végtelenül variálható. Édesen vagy sósan, serpenyőben vagy sütőben – minden formában működik. Ebben a cikkben megnézünk néhány klasszikus és néhány újszerű tojásos túrós fogást is, amit mi [...]

Tojásos omlett: Egyszerű, laktató, és mindig újraértelmezhető Ha reggelire valami gyorsat, de mégis finomat ennénk, akkor a tojásos omlett az egyik legjobb választás. Nemcsak gyorsan elkészül, de gyakorlatilag bármivel feldobható, amit otthon találunk. Sajttal, zöldségekkel, sonkával vagy akár maradék sült húsdarabokkal is tökéletes. Ez az étel az, amit reggel 10 perc alatt megcsinálhatunk, de akár [...]

Tojásos muffin reggelire – Gyors, laktató és pofonegyszerű Reggelente gyakran szembesülünk ugyanazzal a problémával: mit együnk, ami gyors, finom és nem unalmas? Valami olyat, ami tápláló, elvihető munkába, és még a gyerekek is szívesen megeszik. Na, pont erre való a tojásos muffin! Nem, nem az édes változatról beszélünk, hanem egy sós, tojásalapú, mini reggeli frittattáról [...]

Tojáslepény receptek: Egyszerű ötletek a hét bármely napjára A tojáslepény az a fajta étel, amit bármikor összedobhatunk – reggelire, ebédre vagy akár vacsorára is tökéletes. Néhány tojás, egy kis zöldség vagy húsféle, fűszerek, és már kész is. Ráadásul rendkívül jól variálható, így sosem unjuk meg. Ebben a cikkben többféle tojáslepény receptet is bemutatunk, részletes, lépésről-lépésre [...]

Bundáskenyér babáknak – finom, puha és biztonságos falatok a legkisebbeknek Amikor elérkezik a hozzátáplálás ideje, hirtelen rengeteg kérdés kavarog a fejünkben. Mit adhatunk a babának? Mi biztonságos, mi tápláló, mi az, amit örömmel eszik meg, és mi az, amit szívesen elkészítünk? A bundáskenyér talán nem az első ötletünk lenne, de egy kis kreativitással könnyen bababarát [...]

Brownie recept tojás nélkül – így készül a tökéletes tojásmentes csokicsoda A brownie az egyik legnépszerűbb és legkönnyebben elkészíthető sütemény, amit csak ismerünk. Gazdag, csokis, szaftos – minden falatja élvezet. De mi van akkor, ha valamiért nem használhatunk tojást? Lehet ez ételallergia, vegán életmód, vagy egyszerűen csak az, hogy elfogyott otthon a tojás. Bármi is [...]

Besamel mártás tojással – krémes csoda egy kis csavarral A besamel mártás sokunk kedvence. Ott lapul a rakott ételek alján, selymesen csúszik a lasagne rétegei között, vagy épp egy finom főzeléket koronáz meg. De mi van akkor, ha egy kis csavart szeretnénk belecsempészni? Igen, jól sejtitek: tojással sűrítjük és gazdagítjuk. Így még lágyabb, még tartalmasabb [...]

Benedict tojás recept: így készítsük el otthon ezt a pazar reggeli klasszikust A benedict tojás igazi reggeli király. Ha egyszer megkóstoljuk, biztosan újra és újra el akarjuk majd készíteni. Sokan úgy gondolják, hogy túl bonyolult, túl elegáns, túl „éttermi”. Pedig egy kis odafigyeléssel és néhány trükkel simán összedobhatjuk otthon is – még hétvégén, pizsamában, kócosan, [...]