A tökéletes bundáskenyér nyomában – Reggeli, ami mindig beválik Vannak ételek, amikhez egyszerűen nem lehet felnőni. A bundáskenyér ilyen. Gyerekkorunk meleg, illatos reggelije. A nagymama konyhájának egyik kedvence. A vasárnap délelőttök örök szereplője. És valljuk be, sokszor vacsorára is megállja a helyét. De mitől lesz igazán tökéletes? Nem kell hozzá se drága alapanyag, se bonyolult [...]

Tökéletes tojásos reggeli omlett – így készítsük el lépésről lépésre A reggeli az egyik legfontosabb étkezés – ezt már rengetegszer hallottuk. De mit is kezdjünk ezzel az információval egy rohanós hétköznapon? Vagy épp egy ráérősebb, nyugalmas vasárnap reggel? A válasz egyszerű: omlettet készítünk! A tojásos reggeli omlett nemcsak gyors, finom és tápláló, hanem végtelenül variálható [...]

Tojás nélküli muffin receptek – Puha, omlós, isteni finom sütemények tojás nélkül is Ha valaha is úgy döntöttünk, hogy tojás nélkül szeretnénk sütni – legyen szó ételallergiáról, vegán életmódról, vagy csak arról, hogy épp nincs otthon tojás –, biztosan elgondolkodtunk: hogyan lesz ebből mégis puha, levegős muffin? Nos, van egy jó hírünk: a tojás nélküli [...]

Tojásleves recept – Klasszikus ízek egyszerűen, otthon Ha van egy étel, amit szinte minden magyar családban ismerünk, az a tojásleves. Egyszerű, olcsó, mégis olyan ízeket hoz, amelyek gyerekkorunk konyháját idézik. Emlékszünk, ahogy nagymamánk kavargatta a fazékban, közben egy kis fakanállal keverte bele a tojást – és a világ hirtelen egy kicsit nyugodtabb lett. Most lépésről [...]

Tojás elkészítése lépésről lépésre – Minden, amit tudni érdemes A tojás az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában. Reggelire, ebédre, vacsorára vagy épp egy kiadós süteményhez is felhasználhatjuk. Sőt, még akkor is jó szolgálatot tesz, ha éppen nincs otthon semmi más. Ebben a cikkben összegyűjtöttünk minden hasznos tudnivalót a tojás elkészítéséről – kezdőknek és haladóknak egyaránt. [...]

Tojás bacon receptek – Egyszerű ötletek reggelire, ebédre vagy vacsorára A tojás és a bacon párosítása egy igazi klasszikus, amit sosem lehet megunni. Sütve, főzve, sütőben készítve vagy serpenyőben pirítva – mindig hozza a várt ízélményt. Ebben a cikkben többféle receptet is bemutatunk, amelyeket otthon, egyszerűen, gyorsan el tudunk készíteni. Ráadásul minden recepthez pontos, lépésről [...]

A tökéletes lágy tojás titka: főzési idő és praktikus tippek A lágy tojás talán az egyik legegyszerűbb, mégis legtöbb figyelmet igénylő reggeli finomság. Ha csak pár másodperccel tovább főzzük, máris keményebb lesz a sárgája, mint szeretnénk. Ha viszont túl rövid ideig hagyjuk a vízben, a fehérje sem szilárdul meg rendesen. Szóval itt most minden apró [...]

Zöldséges tojásrántotta: színes, egészséges reggeli percek alatt Reggelente mindannyian küzdünk az idővel. Mégis szeretnénk valami finomat, táplálót, ami gyorsan elkészül és jól is esik. Ilyenkor jön képbe a zöldséges tojásrántotta, ami nemcsak laktató, de tele van friss zöldségekkel, színekkel és ízekkel. A legjobb az egészben? Teljesen testre szabható! Amit szeretünk, az mehet bele. Amit nem, [...]

Tepsiben sült bundáskenyér – a konyhában illatozó gyerekkor Nincs annál jobb érzés, amikor reggel felkelünk, és a konyhából ismerős, otthonos illatok szállnak felénk. A bundáskenyér sokunk gyerekkorának egyik legkedvesebb reggelije vagy vacsorája volt. Az olajban sült változat finom, de valljuk be: kissé zsíros, fáradságos és minden spriccel, ha nem figyelünk. Ezért mi most mutatunk egy [...]

Zöldséges tojás: egyszerű, egészséges és kiadós fogás a hét bármely napjára Van egy étel, amit szinte mindenki szeret, pillanatok alatt elkészül, és még variálni is lehet ezerféleképpen. Igen, ez a zöldséges tojás! Ha szeretjük a könnyed, mégis laktató reggeliket, vagy gyors vacsorára vágyunk, akkor ezzel a recepttel nem lőhetünk mellé. Ebben a cikkben végigvesszük, hogyan [...]

Virsli tojással – Egyszerű, mégis zseniális reggeli vagy vacsora A virsli tojással igazi klasszikus. Nem bonyolult, nem elegáns, mégis laktató, gyors és mindenki szereti. Sokan gyerekkorunk óta ismerjük ezt az ételt, de a legtöbben csak egyféleképpen készítjük el. Ebben a cikkben szeretnénk újra felfedezni a virsli-tojás párost. Megmutatjuk, hogyan lehet belőle izgalmas, változatos és egy [...]

Újhagymás tojáskrém – krémes finomság, amit nem lehet megunni Van az úgy, hogy reggel nem kívánjuk a felvágottat, a sajtot már unjuk, és valami egyszerű, de mégis házi ízekre vágyunk. Ilyenkor jön képbe egy jóféle tojáskrém, amiben az újhagyma frissessége igazi tavaszi lendületet ad az egésznek. És a legjobb az egészben? 15-20 perc alatt elkészül. [...]