Nincs is jobb, mint egy egyszerű és gyors sütemény, amikor édességre vágyunk, de nincs időnk vagy kedvünk bonyolult receptekkel bajlódni. A 2 tojásból készült sütemények tökéletes megoldást kínálnak erre. Az alapanyagok mindössze pár hozzávalóra korlátozódnak, és az elkészítési idő is rendkívül rövid.

Ebben a cikkben bemutatok nektek néhány ínycsiklandó receptet, amikkel könnyedén elvarázsolhatjátok a családot vagy a barátokat.

Talán ti is találkoztatok már azzal a helyzettel, hogy a recepthez szükséges alapanyagok nem álltak rendelkezésre, vagy épp a tojások száma nem volt megfelelő. A két tojásos sütemények pont ezért ideálisak: egyszerűek, gyorsak, és minimális hozzávalókat igényelnek. Emellett tökéletesek akkor is, ha hirtelen támad kedvetek egy kis édességhez, és nem szeretnétek túl sok időt eltölteni a konyhában.

A két tojásos sütemények előnye, hogy az alapanyagok gyorsan beszerezhetők, és az elkészítésük sem igényel komoly előkészületeket. Most pedig nézzünk néhány receptet, amelyek valóban csak két tojást igényelnek, és segítenek abban, hogy bármikor friss, otthoni édességgel lephetjük meg magunkat és a szeretteinket!

Ez a piskóta valóban bárkinek könnyedén sikerülhet. A tészta könnyű, légies, és tökéletes alap bármilyen torta vagy sütemény elkészítéséhez.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 100 g cukor
• 100 g liszt
• 1 csipet só
• 1 teáskanál vaníliás cukor
• 1 evőkanál olaj (opcionális)

Elkészítés:

1. Előkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Készítsük elő a tortaformát, és béleljük ki sütőpapírral vagy vajazzuk ki, ha szükséges.
2. A tojások felverése: A tojásokat törjük fel, és a cukorral együtt egy tálban verjük fel habosra. A legjobb, ha először a tojások sárgáját és a cukrot összekeverjük, majd jöhetnek a fehérjék, amiket kemény habbá verünk. Az így kapott masszát érdemes legalább 3-4 percig verni, hogy minél könnyedebb legyen.
3. A száraz hozzávalók: A lisztet és a sót keverjük össze, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a tojásos masszához, miközben óvatosan forgatjuk át spatulával, hogy a hab ne törjön össze.
4. Sütés: Az így elkészített tésztát öntsük a formába, és süssük 20-25 percig, vagy amíg aranybarnára sül. A tűpróbát is végezzük el: ha a tű tisztán jön ki, akkor kész a piskóta.
5. Hűtés és tálalás: Miután megsült, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd már tálalhatjuk is. Kiválóan alkalmas krémekkel, gyümölcsökkel való díszítéshez, de önállóan is finom.

A muffinok mindig népszerűek, és remek választás, ha valami gyors, de finom édességre vágyunk. Ez a két tojásos muffin recept is egy igazán egyszerű és gyors megoldás.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 100 g cukor
• 150 g liszt
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 csésze olaj
• 1 teáskanál vanília
• 100 g csoki darabok vagy gyümölcs (pl. áfonya)

Elkészítés:

1. Előkészítés: A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és egy muffinformát kibélelünk papírkapszlival.
2. Tojások felverése: A tojásokat a cukorral egy tálban felverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a vaníliát.
3. Száraz hozzávalók: A lisztet és a sütőport összekeverjük, majd lassan hozzáadjuk a nedves hozzávalókhoz. Keverjük össze, amíg egynemű tésztát kapunk.
4. Adalékok hozzáadása: Az elkészült tésztába keverjük bele a csokidarabokat vagy a gyümölcsöt, és a masszát kanalazzuk a muffinformába.
5. Sütés: Süssük 18-20 percig, amíg szép aranybarna színt kapnak, és a tűpróba is sikeres lesz.
6. Tálalás: Hagyjuk kicsit hűlni, majd már tálalhatjuk is. Egy gyors kávé mellett igazán finom nasit ad.

Ha valami igazán egyszerű, gyors és látványos édességre vágytok, próbáljátok ki a szilikon formás sütiket. Az apró formákba öntött tészta igazán impozáns és finom desszertet eredményez.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 80 g cukor
• 100 g liszt
• 50 g vaj
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 evőkanál tej

Elkészítés:

1. Formák előkészítése: A szilikon formát előkészítjük, de nem szükséges kikenni, mivel a szilikon tapadásmentes.
2. Tojások felverése: A tojásokat a cukorral és a vajjal felverjük. Az olvasztott vajat adjuk hozzá a tojásokhoz, majd a tejet is belekeverjük.
3. Száraz hozzávalók: A lisztet és a sütőport összekeverjük, és apránként hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Jól elkeverjük, hogy ne maradjanak csomók.
4. Sütés: A tésztát a szilikon formákba öntjük, és 180°C-on 15-20 percig sütjük. Ha kész, hagyjuk kihűlni.
5. Tálalás: Az elkészült kis sütik remekül dekorálhatók porcukorral, vagy akár csokiöntettel is. Az apró formák miatt igazán látványosak lesznek.

A keksz mindig jól jön, legyen szó reggeli tea mellé, vagy egy gyors édességről, amit a gyerekek is imádnak. Ez a két tojásos keksz egy igazi klasszikus, amit bárki könnyedén el tud készíteni.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 100 g vaj
• 100 g cukor
• 150 g liszt
• 1 teáskanál vaníliás cukor
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1 csipet só

Elkészítés:

1. Előkészítés: A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. Tojások és vaj keverése: A tojásokat a cukorral felverjük, majd hozzáadjuk a puha vajat, és tovább keverjük.
3. Száraz hozzávalók: A lisztet, a sütőport és a sót összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásos keverékhez. Az így kapott tésztát jól összegyúrjuk.
4. Kekszek formázása: A tésztából kis golyókat formálunk, és ellapítjuk őket. A kekszeket 10-12 percig sütjük, amíg enyhén aranybarna színt kapnak.
5. Tálalás: Miután kihűltek, már fogyaszthatjuk is a ropogós, finom kekszeket!

A két tojásos sütemények tökéletes megoldást kínálnak azoknak, akik gyorsan és egyszerűen szeretnének finom édességet készíteni. Legyen szó piskótáról, muffinról vagy akár kekszről, mindegyik recept garantáltan sikerélményt ad. Az alapanyagok egyszerűek, az elkészítés gyors, és az eredmény mindig ínycsiklandó lesz.

Ne habozzatok, próbáljátok ki ezeket a recepteket, és lepjétek meg a családot, és a barátokat egy finom házi készítésű süteménnyel!

Jó étvágyat kívánok!

Kíváncsi vagyok, hogyan sikerült, szóval írd meg nekem kommentben!

Nagyon köszönöm, hogy itt voltál! Ha tetszett a recept, oszd meg bátran a barátaiddal is!

Ha még szívesen maradnál, nézz meg néhány korábbi cikkünket is — biztos találsz valami érdekeset:

6 tojásos piskóta recept: Az igazi légies sütemény, amit mindenki imádni fog!

Ínycsiklandó cukkinis tojásos tészta: A gyors és tápláló étkezés titka

Krémes csirkemell tojással: Egy ínycsiklandó és gyors recept, ami garantáltan elvarázsol!