A tojás egy igazi szuperétel: olcsó, tápláló, gyorsan elkészíthető, és számos finom ételt készíthetünk belőle. Ha szeretnél egy kiadós vacsorát, de nem szeretnél órákat tölteni a konyhában, a tojás a legjobb választás.

Ebben a cikkben néhány egyszerű, gyors tojásos receptet osztok meg, amelyek tökéletesek egy fáradt nap végére, amikor csak valami gyors és finomat szeretnél készíteni.

Ki ne szeretné a rakott krumplit? A tojásos változata még gazdagabbá teszi ezt az ételt, ráadásul gyorsabban elkészíthető, mint a húsos változata. Ez a recept a tökéletes választás, ha valami laktató ételt szeretnél vacsorára.

Hozzávalók:

• 6 db közepes krumpli
• 4 db tojás
• 200 g reszelt sajt (lehet trappista vagy edami)
• 1 dl tejföl
• 1 evőkanál mustár
• Só, bors, fűszerek ízlés szerint

Elkészítés:

1. Első lépésként főzzük meg a krumplikat héjában, majd hagyjuk őket kihűlni. Ha gyorsítani szeretnénk, a krumplikat fel is szeletelhetjük és mikróban is megsüthetjük.
2. Közben főzzük meg a tojásokat. Akár keményre, akár lágyra szereted, érdemes előre megfőzni, hogy ne kelljen az étel elkészítése közben várni rájuk.
3. Ha minden megfőtt és kihűlt, hámozzuk meg a krumplikat, és vágjuk őket vékony szeletekre.
4. Egy sütőtál aljára helyezzük a krumpli felét, sózzuk, borsozzuk, majd tegyük rá a felkockázott tojásokat.
5. A tojásos rétegre jöhet a maradék krumpli, amit szintén fűszerezzünk.
6. A tejfölt keverjük el egy kis mustárral, majd öntsük a rakott krumplira, és szórjuk meg a reszelt sajttal.
7. Helyezzük az egészet előmelegített 180°C-os sütőbe, és süssük kb. 20-25 percig, amíg a sajt szépen megpirul.

Ez az étel könnyen variálható. Ha szeretnéd még gazdagabbá tenni, rakj hozzá egy kis felkockázott sonkát vagy más zöldséget. A tojás és a krumpli alapvetően jól illik egymáshoz, így az étel gazdag ízvilágot kínál, miközben hamar elkészíthető.

A tojásos nokedli egy igazán gyors és finom étel, amit akár hús nélkül is elkészíthetsz. A túróval gazdagított tojásos nokedli egy kiadós vacsora lehet, ami nemcsak laktató, hanem rendkívül ízletes is.

Hozzávalók:

• 300 g liszt
• 3 db tojás
• 1 dl víz
• 250 g túró
• Só, bors ízlés szerint
• Egy kevés vaj a sütéshez

Elkészítés:

1. Kezdjük a nokedli tésztájának elkészítésével. A lisztet, a tojásokat, a vizet és egy csipet sót keverjük össze, majd gyúrjuk jól össze, hogy egy sima tésztát kapjunk.
2. Egy nagy lábasban forraljunk vizet egy kevés sóval. Amikor felforrt, a tésztát kanállal formázzuk nokedliképpen, és főzzük őket kb. 2-3 percig, amíg feljönnek a víz felszínére.
3. Egy serpenyőben olvasszunk vajat, és süssük meg a túrót, hogy egy kicsit megpiruljon, majd keverjük hozzá a főtt nokedlit.
4. Az egészet fűszerezzük sóval, borssal, és tálaljuk forrón.

Ez a fogás igazán gyors és egyszerű, mégis laktató vacsora lehet. A túróval dúsított tészta nemcsak finom, hanem szuper tápláló is. Ha szeretnél egy kis extra ízt, akár egy kevés pirított hagymát is szórhatsz rá tálalás előtt.

A tojásos pörkölt egy olyan étel, ami gyorsan elkészíthető, és nagyon ínycsiklandó. Az alap pörköltet gyorsan elkészíthetjük, majd az utolsó lépésben a tojások hozzáadásával egy különleges vacsorát varázsolhatunk.

Hozzávalók:

• 2 db hagyma
• 2 db paprika
• 1 db paradicsom
• 1 evőkanál pörkölt fűszer
• 4 db tojás
• Só, bors ízlés szerint
• Olaj a sütéshez

Elkészítés:

1. A hagymát vágjuk apróra, és egy serpenyőben olajon pirítsuk meg.
2. Ha a hagyma üvegesre pirult, adjuk hozzá a felkockázott paprikát és paradicsomot. Fűszerezzük sóval, borssal és pörkölt fűszerkeverékkel, majd főzzük pár percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
3. A pörkölt alaphoz öntsünk egy kis vizet, és főzzük még pár percig.
4. A végén üssük bele a tojásokat, és főzzük addig, amíg a tojások meg nem szilárdulnak.

Ez a recept igazán gyorsan elkészíthető, és könnyedén variálható. Ha szeretnél húsos változatot, adj hozzá egy kis kolbászt vagy csirkemellet. A tojásos pörkölt egy egyszerű, de nagyon ízletes étel.

Ha valami igazán gyors, de mégis tápláló ételt szeretnél, a tojásos wrap tökéletes választás lehet. Ezt a receptet bárhol el tudod készíteni, és nemcsak vacsorára, hanem akár ebédre is remekül megfelel.

Hozzávalók:

• 4 db tortillalap
• 4 db tojás
• 1 avokádó
• Friss zöldfűszerek (pl. koriander, petrezselyem)
• Só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A tojásokat egy serpenyőben süssük meg, sóval és borssal ízesítve. Ne süssük túl, hogy ne legyen száraz.
2. Az avokádót hámozzuk meg, és vágjuk fel kis kockákra.
3. A tortillalapokat helyezzük egy lapos felületre, tegyünk rá egy-egy sült tojást, avokádó darabokat és friss zöldfűszereket.
4. Hajtsuk fel a wrap szélét, és tekerjük fel az egészet.

Ez az étel nemcsak finom, hanem egészséges is. Az avokádó krémes állaga és a tojás gazdag ízvilága egyedülálló kombinációt alkot, amelyet bárki imádni fog.

A tojásos saláta egy igazán frissítő és könnyed étel, amely ideális választás vacsorára. Gyorsan elkészíthető, és remekül illik a melegebb hónapokhoz.

Hozzávalók:

• 4 db főtt tojás
• 200 g friss zöld saláta
• 1 evőkanál majonéz
• 1 teáskanál dijoni mustár
• Só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A tojásokat főzzük meg, majd pucoljuk meg és vágjuk fel kis darabokra.
2. A salátát mossuk meg, és szedjük szét leveleire.
3. Egy tálban keverjük össze a tojást, a salátát, a majonézt és a mustárt. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és jól keverjük össze.
4. Tálaljuk frissen.

Ez a recept igazán friss és könnyű vacsora lehet. Az ízek jól kiegészítik egymást, és a saláta gazdag tápanyagokban.

A tojásos vacsorák igazi mentőöveink lehetnek a mindennapokban. Ha gyors, egyszerű, de mégis finom ételt szeretnél készíteni, ezek a receptek tökéletes választások lehetnek. A tojás sokoldalú alapanyag, amely számos finom ételt varázsolhat a konyhádba.

Próbáld ki őket, és élvezd a finom vacsorákat!

Jó étvágyat kívánok!

Kíváncsi vagyok, hogyan sikerült, szóval írd meg nekem kommentben!

Nagyon köszönöm, hogy itt voltál! Ha tetszett a recept, oszd meg bátran a barátaiddal is!

Ha még szívesen maradnál, nézz meg néhány korábbi cikkünket is — biztos találsz valami érdekeset:

Tojásos reggelik, amelyek felpörgetnek: Gyors, finom és tápláló receptötletek

Diétás tojáslepény: A könnyed és tápláló étkezés titka

Tojásos ételek: 5 kreatív recept, amivel minden nap finomat főzhetsz!